Evaluación de un cereal extruido en hojuelas como posible alternativa para los comedores escolares /

Evaluación de un cereal extruido en hojuelas como posible alternativa para los comedores escolares /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a)
Otros Autores: Bustamante Peña, Waldo (Colaborador/a), Calderón Villaplana, Sandra (Colaborador/a), Lastreto Gómez, Celsa (Colaborador/a), Alpízar Rivera, Gonzalo (Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: 1980.
Materias:
CEREALES PREPARADOS > EVALUACION > PROYECTOS
NIÑOS > NUTRICION > PROYECTOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 613.208.3
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