Conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologias combinadas: Manual de capacitación

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alzamorra, S.M.
Otros Autores:	Guerrero, S.N., Nieto, A.B., Vidales, S.L., Mejía L, D.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma (Italia) : , 2004
Materias:	ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS CONTROL DE CALIDAD FRESA ANANAS DURAZNO ENVASADO TECNOLOGIA MANUALES

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