Irradiation of food commodities : techniques, applications, detection, legislation, safety and cosumer opinion /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arvanitoyannis, Ioannis, S., 1962- (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : Elsevier, c2010.
Edición:	First edition
Materias:	CONTAMINACION DE ALIMENTOS IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS PREVENCIÓN DE ACCIDENTES LEGISLACION AMBIENTAL EVALUACIÓN DE RIESGOS CARNE CONSERVAS HUEVOS DE AVES

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Número de Clasificación:	664.0288
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