Manual del procesado de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brennan, J.G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 2006
Materias:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO COMPOSICION APROXIMADA HIGIENE EQUIPO MANUALES

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