Mejora en los procesos de producción utilizando el modelo de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP), para la planta de producción de Medin-Maya ASECSA /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2013.
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| Materias: |
Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala
| Copia | Disponible |
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