Comparación de la percepción de la intensidad y el agrado por el sabor dulce entre los diabéticos y los no diabéticos, utilizando alimentos modelo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pineda Castro, María Lourdes (Autor/a)
Otros Autores:	Cubero Castillo, Elba María 1964- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José], C.R., 2007.
Materias:	SABOR > INVESTIGACIONES EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS DIABETICOS > NUTRICION
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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