Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican fruits from Purple Pitaya (Hylocereus sp.) genotypes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esquivel Rodríguez, Patricia 1969- (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Aachen : Shaker, 2007.
Colección:Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universita¿t Hohenheim, Institut fu¿r Lebensmitteltechnologie ; v. 16)
Materias:

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