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Hernández Peñaranda, Alicia María 1962-
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Hernández Peñaranda, Alicia María 1962-
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1
Elaboración de un licor digestivo a escala de laboratorio a partir de un extracto etanólico de vainilla natural costarricense (Vanilla spp.) /
por
Méndez Navarro, Maureen Patricia 1985-
Publicado 2023
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2
Análisis de la variación de los principales metabolitos aromáticos presentes en vainas Vanilla spp. de Costa Rica empleando cromatografía líquida de alta eficacia acoplada a un det...
por
Salazar Campos, Karla Alejandra 1994-
Publicado 2022
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Alternativas para mejorar el rendimiento de extracción de vainillina en frutos curados de vainilla /
por
Arroyo Sánchez, Natalia de Jesús 1992-
Publicado 2016
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Dulzor relativo del xilitol con respecto a la sacarosa en disolución pura y binaria /
por
García Garro, Ivannia
Publicado 2007
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5
Estudio de la estabilidad y aceptación de un edulcorante obtenido a partir de hojas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /
por
Vargas Vargas, Adriana
Publicado 2015
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6
Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae /
por
Leiva Mora, Hazel Vanessa
,
Leiva Mora, Hazel Vanessa
Publicado 2012
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7
Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de des...
por
Rojas Acosta, María Belén
,
Rojas Acosta, María Belén
Publicado 2013
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8
Evaluación de la producción de xilitol a nivel piloto, por vía fermentativa a partir de xilosa comercial /
por
Milanés Rodríguez, Tatiana
Publicado 2007
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9
Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica /
por
Flores Rojas, Elisa 1989-
Publicado 2012
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10
Evaluación del proceso de curado de la vainilla (Vanilla sp.) en condiciones de laboratorio y empleando una tecnología artesanal mediante la cuantificación de los principales compu...
por
Zúñiga Carmiol, Alejandra 1991-
Publicado 2017
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Hernández Peñaranda, Alicia María 1962-
Arroyo Sánchez, Natalia de Jesús 1992-
1
Flores Rojas, Elisa 1989-
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García Garro, Ivannia
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Leiva Mora, Hazel Vanessa
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Milanés Rodríguez, Tatiana
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Méndez Navarro, Maureen Patricia 1985-
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Rojas Acosta, María Belén
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Salazar Campos, Karla Alejandra 1994-
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Vargas Vargas, Adriana
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Zúñiga Carmiol, Alejandra 1991-
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COSTA RICA
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