Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rojas Acosta, María Belén (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2013.
Materias:
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