Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rojas Acosta, María Belén (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2013.
Materias:	XILITOL > PRODUCCION RESIDUOS AGRICOLAS PIÑA FERMENTACION XILOSA BIOTECNOLOGIA AGRICOLA APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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