|
|
|
|
LEADER |
01733nam a2200385uu 4500 |
001 |
000019864 |
005 |
20210112123721.0 |
008 |
130531s2013 cr ||||| spa |
035 |
|
|
|a 9368923
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
099 |
|
9 |
|a TFG 33754
|
100 |
1 |
|
|a Rojas Acosta, María Belén
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña /
|c María Belén Rojas Acosta ; Alicia Hernández Peñaranda, director.
|
260 |
|
|
|a San José, Costa Rica,
|c 2013.
|
300 |
|
|
|a xv, 92 hojas :
|b ilustraciones a color.
|
502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2013
|
650 |
|
|
|a XILITOL
|x PRODUCCION
|
650 |
|
|
|a RESIDUOS AGRICOLAS
|
650 |
|
|
|a PIÑA
|
650 |
|
|
|a FERMENTACION
|
650 |
|
|
|a XILOSA
|
650 |
|
|
|a BIOTECNOLOGIA AGRICOLA
|
650 |
|
|
|a APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
|
700 |
1 |
|
|a Hernández Peñaranda, Alicia María
|d 1962-
|e Director/a del TFG
|
856 |
4 |
|
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2583
|y Ver documento en repositorio
|
912 |
|
|
|a 25-NOV-2013 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
|
915 |
|
|
|a 25-NOV-2013
|
917 |
|
|
|a 31-MAY-2013 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
|
949 |
|
|
|a ABR -MELS
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
|
919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|