Modelo de valoración de la gestión productiva de la piña, para su certificación /
Considerando la importancia de la producción de piña en la economía costarricense, se propone un modelo de medición cualitativa y cuantitativa de la calidad en la operación agroindustrial de la piña, para la certificación del proceso del cultivo, recolecta, clasificación de la fruta y embalaje. Dich...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna |
Internet
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rnaSistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
| Número de Clasificación: |
658 |
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| Copia | Disponible |