Comparación de dos métodos para la evaluación de la capacidad reductora del hierro, de diez especies nativas de Mesoamérica, con potencial antioxidante /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro Paz, Gustavo Adolfo
Otros Autores:	Orellana Noriega, Pedro Eleazar (coaut), Pajares Hernández, Yemsy Aly (coaut)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2016.
Materias:	Análisis químico de las plantas Extracción (Química) Extractos vegetales
Acceso en línea:	Texto completo

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