Estudio preliminar del contenido de ácidos grasos en margarinas, mantecas, mantequillas y aceites que se consumen en Nicaragua / Ana Yancie Ruiz Alfaro
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Número de Clasificación: |
QUI 378.2 R934e 2009 |
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| Copia | Disponible |