Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa,
2003.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del TEC
| Número de Clasificación: |
664.0285 |
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| Copia | Disponible |