Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa ,
1999
|
| Colección: | Colección tecnología de alimentos
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.07 |
|---|---|
| Copia | Disponible |