Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /

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Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López García, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa , 1999
Colección:	Colección tecnología de alimentos
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD AGROINDUSTRIA ANALISIS DE ALIMENTOS

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