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1
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W
Publicado 1964
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Alimentos producidos orgánicamente
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Nutrición y alimentos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W
Publicado 1964
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Microbiología de los alimentos
por Frazier, W.C, Westhoff, D.C.
Publicado 1978
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
6
Microbiología de los alimentos
por Alcalá Canto, Jazmin.
Publicado 2014
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
7
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
8
Inocuidad de los alimentos.
por Paredes V., Virginia
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - ASPECTOS...”
Libro
9
Alimentos Composición y Propiedades
Materias: “...COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1993
Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
11
Ingeniería de los alimentos
por Earle, R.L
Publicado 1979
Libro
12
Química de los alimentos
por Herrera Ramirez, Carlos H
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Química de los alimentos
por Baudi Dergal, Salvador
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
15
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Química de los alimentos
por Stallings, William
Publicado 2000
Libro
17
Química de los alimentos
por Morris Mano, M.
Publicado 1994
Libro
18
Inocuidad de los Alimentos
por Paredes V, Varinia
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - ASPECTOS HIGIENICOS...”
Libro
19
Ciencia de los alimentos
por Potter, Norman N
Publicado 1995
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
20
Alimentos composición y propiedades
Libro
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