Materias dentro de su búsqueda.
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1
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
por Mazón Villegas, Beatriz 1978-
Publicado 2017
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EQUIPO Y ACCESORIOS...”
Tesis Libro
2
Food-borne microbes : shaping the host ecosystem /
por Jaykus, Lee-Ann
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Uso del rábano para el mantenimiento de la estabilidad microbiológica de un producto cárnico reducido en sodio /
por Gómez Vanolli, Mariana 1993-
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS CONTENIDO DE SODIO...”
Tesis Libro
4
Análisis de supervivencia de Salmonella enterica subsp enterica serovar enteritidis ATCC 13076 en fresas /
por Aguilar León, Melissa 1986-
Publicado 2014
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
5
Determinación de Escherichia coli sorbitol negativa (Presuntiva escherichia coli O157:H7) Campylobacter sp. y Enterococcus spp. en muestras de leche y queso de cabra de diferentes regiones de Costa Rica /
Materias: “...LECHE COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
6
Control de especies patógenas para el ser humano del género Campylobacter mediante el uso de aditivos alimenticios como alternativa a los antibióticos promotores de crecimiento en producción avícola /
Materias: “...AVES DE CORRAL ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
Tesis Libro
7
Comparación de 3 técnicas para la detección de Campylobacter en muestras de pollos frescos comercializados en el Área Metropolitana /
por Castrillo Alpízar, Nancy 1985-
Publicado 2011
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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