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1
Desarrollo de un proceso de fermentación para la producción de ácido láctico, utilizando un sustrato a base de un desecho de piña (Ananas comosus) y el microorganismos Lactobacillus casei subespecie rhamnosus /
por Araya Cloutier, Carla 1986-
Publicado 2010
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2
Desarrollo de una propuesta de mejora en el modelo de comercialización de Coopepiña R.L., analizando la posibilidad de su incorporación al comercio justo /
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3
Determinación del efecto de la concentración de la base NaOH, de la celulasa y celobiasa en la hidrólisis para la producción de etanol a partir del rastrojo de la piña /
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4
Efecto del pretratamiento, concentración de celulasa y tiempo de hidrólisis en la producción de bioetanol a partir de la corona de piña /
por Fonseca Solís, Karla 1988-
Publicado 2011
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5
Efecto del tamaño de pratícula [sic] y concentración de las enzimas celulasa y celobiasa, en la hidrólisis del rastrojo de la piña para la producción de etanol /
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6
Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas /
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7
Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña /
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8
Evaluación del daño mecánico de la piña (Ananas comosus) variedad "MD2" durante cosecha, transporte y empaque para exportación /
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9
Evaluación del efecto de dos métodos de pretratamiento y de dos tipos de celulasa en la hidrólisis enzimática del rastrojo de la piña para la producción de etanol /
por Agüero Herrera, Pamela 1987-
Publicado 2011
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10
Fortalecimiento del nivel de desarrollo documental de prerrequisitos del sistema HACCP y validación del Procedimiento de Operación Estándar de Limpieza y Desinfección (SSOP) de las superficies en contacto directo con los alimentos en la Compañía Agropecuaria Las Brisas /
por Torres Corrales, Mario José
Publicado 2012
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11
Método por cromatografía de gases para la determinación de compuestos de fermentación alcohólica en frutos de piña (Ananas comosus (L.) Merr) /
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12
Nutrición mineral de la piña cultivada en el campo vs. producción y calidad de la fruta /
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13
Prefactibilidad técnica y económica de una planta para la extracción de Bromelina con solventes orgánicos a partir del rastrojo de piña (Ananas Comosus) /
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14
Producción de hidrógeno a partir de la fermentación de residuos agroindustriales de la piña /
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15
Biotechnological potential of Umbelopsis Isabellina to produce lipids of industrial importance from pineapple plant residues /
por Murillo Roos, Mariana 1989-
Publicado 2018
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16
Mejoramiento de la metodología de muestreo para la estimación de la producción de la fruta de piña Ananas comosur var. MD-2 durante la época de precocidad (semana 15 a la 27 del 2016) en el Caribe /
por Oses Noble, Mark Antonio 1988-
Publicado 2018
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17
Producción biotecnológica de biodiésel a partir de rastrojo de piña /
por Marchena Mora, Anthony 1992-
Publicado 2019
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18
Evaluación del efecto del tratamiento químico con ácido sulfúrico diluido del material lignocelulósico del rastrojo de piña, para la producción de azúcares como sustrato en la reacción de reformado en fase acuosa (APR) /
por Jaikel Víquez, Jimena 1995-
Publicado 2020
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19
Evaluación de herbicidas alternativos al uso de paraquat, solos o en combinación con chapias, para desecar el rastrojo de piña (Ananas comosus L.), Upala Agrícola S.A. Alajuela /
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20
Evaluación del rendimiento de producción de azúcares fermentables al implementar un pretratamiento de ozonólisis combinado con el microorganismo celulolítico Pseudomonas Putida para el aprovechamiento del rastrojo de piña /
por Ramírez Viales, Daniela 1995-
Publicado 2020
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