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1
Produce handling, packaging and distribution /
por Peleg, Kalman, Peleg, Kalman
Publicado 1985
Libro
2
Postharvest : an introduction to the physiology & handling of fruit, vegetables & ornamentals /
por Wills, Ron, Wills, Ron
Publicado 1998
Libro
3
Metodología para la implementación de centros de acopio y su aplicación práctica en el cantón de Corredores, Puntarenas, Costa Rica
Publicado 1992
Libro
4
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1974
Libro
5
Symposium : postharvest biology and handling of fruits and vegetables /
por Haard, Norman F., Haard, Norman F.
Publicado 1975
Libro
6
Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas
Publicado 1987
Libro
7
Manual para la preparación y venta de frutas y hortalizas : del campo al mercado /
Libro
8
Controlled atmosphere storage of fruits and vegetablesl /
por Thompson, A.Keith, Thompson, A.Keith
Publicado 1998
Libro
9
Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerias y viveros /
Libro
10
Tecnologías de cosecha, manejo de post-cosecha y transporte de hortalizas en el Salvador /
Publicado 1980
Libro
11
Enfermedades en el mercado de espárragos, cebollas, judías, guisantes, zanahorias, apio y otras legumbres afines /
Libro
12
Envasado y conservación de frutas y legumbres (diagnóstico industrial)1966-1968-1971-1973
Publicado 1976
Libro
13
Agroindustria
por Bolaños Murillo, P.
Publicado 1990
Libro
14
Preelaboracion y conservacion de alimentos
por Perez Oreja, N.
Publicado 2002
Libro
15
Informe de los resultados de la prueba de concepto realizada en doce comunidades de los deptos. de Leon y Chinandega
por Osejo Sacasa, L.
Publicado 1993
Libro
16
Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables: from field to market
por López Camelo, A.F.
Publicado 2004
Libro
17
Volvamos al campo: procesos industriales en frutas y hortalizas
por Osorio Diaz, D.L.
Publicado 2003
Libro
18
Cadena agroindustrial: Hortalizas
Publicado 2004
Enlace del recurso
Libro
19
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos
por Lancaster, Pamela A.
Publicado 1984
Libro
20
Empaque de frutas y legumbres y de otros productos frescos en el almacen central
Publicado 1970
Libro
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