Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 435 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Aislamiento, caracterización bioquímica y actividad antiagregante de una disintegrina aislada del veneno de Bothrops asper (Terciopelo) /
por Echandi Román, María Paulina
Publicado 2010
Tesis Libro
2
Análisis de la composición química y determinación de características de calidad (pH, CRA, color, textura) y microbiológicas (microorganismos psicrófilos anaerobios), así como del efecto del CaCl2 sobre estas en carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) madurada /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
por Montoya Arroyo, Alexander 1986-
Publicado 2011
Resumen de TFG en línea
Tesis Libro
4
Caracterización de los almidones de ñame (Dioscorea alata), ñampí (Colocasia esculenta), tiquisque (Xanthosoma saggitifolium) y evaluación de su uso potencial como materia prima para la producción de una pasta alimenticia a base de harina de arroz con alto contenido de almidón resistente /
por Cortés Sequeira, Elena
Publicado 2015
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Caracterización de productos de manzanilla elaborados en Costa Rica mediante la utilización de los métodos de las farmacopeas oficiales aceptadas en el país /
por Barnett Taylor, Tanya 1985-
Publicado 2011
Tesis Libro
6
Caracterización física, química y microbiológica de los lodos generados por los sistemas de tratamiento de aguas residuales ordinarias y sus posibles usos /
por Baudrit Truque, José Daniel
Publicado 2015
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
7
Caracterización química y física de la pared celular de los polisacáridos del tallo de la pitahaya (Hylocereus sp.) para su potencial uso industrial y evaluación de su aplicación como cobertura comestible en fresas para alargar su vida útil a temperatura de refrigeración /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
8
Composición química del huevo de tortuga lora Lepidochelys olivacea, y evaluación de su calidad física y microbiológica durante su almacenamiento.
por Mora Castro, Randall
Publicado 1995
Tesis Libro
9
Definición de las características químico-nutricionales de cuatro poblaciones de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) /
por Fernández Piedra, Mireya
Publicado 1988
Tesis Libro
10
Desarrollo de una base en polvo para la elaboración de dulce de leche y evaluación de sus características físicas y químicas así como de la preferencia de los consumidores /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
11
Determinación de parámetros fisicoquímicos y cinéticos de la degradación térmica de broza y cascarilla de café para ser utilizados en simulaciones computacionales del proceso de gasificación /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Aprenda a extraer y utilizar aceites esenciales de plantas de Costa Rica 1 : recopilación bibliográfica /
Publicado 2000
Libro
13
Panes de piedra = Broth aus Stein, durch mineraliche Düngung der Felder /
por Hensel, Julius, Hensel, Julius
Publicado 2004
Libro
14
Efecto de distintas proporciones de leche de cabra o leche de vaca sobre las características físicas y sensoriales de un dulce de leche /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
15
Efecto de la fermentación y el secado sobre la obtención de almidón agrio a partir de dos variedades de yuca (Manihot esculenta) /
por López Marín, Raquel 1985-
Publicado 2011
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
16
Efecto de la sustitución de harina de maíz con almidones de origen tropical (camote (Ipomea batatas), ñame (Dioscorea esculenta), tiquisque (Xanthosoma sagittifoliun) y yuca (Manihot esculenta)) en el desarrollo de una tortilla de formulación industrial en sus características de calidad, variación del almidón resistente e índice glicémico /
por Valle Quirós, Juan Ignacio del
Publicado 2015
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
17
Efecto de los aceites esenciales de manufactura sobre Aspergillus versicolor, Neoscytalidium dimidiatum y Scopulariopsis spp., aislados de onicomicosis /
por Gómez Sáenz, Alexander 1991-
Publicado 2015
Tesis Libro
18
Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento /
por Ramírez Truque, Carolina
Publicado 2009
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
19
Elaboración de un biofermento a partir de frutas : evaluación de formulaciones en plantas indicadoras /
Tesis Libro
20
Elaboración de un protocolo para el cálculo del coeficiente cinético de degradación de la materia orgánica en lagunas /
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda