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1
Cap del personal del servicio de alimentación sobre inocuidad alimentaria en seis restaurantes, ubicados en la Región Metropolitana, Panamá, 2021 /
Materias: “...157656 ALIMENTOS MANIPUACION LEMB...”
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2
Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Materias: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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3
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Materias: “...199904 COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS LEMB EVALUACION...”
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4
Conocimientos, actitudes y prácticas sobre el etiquetado nutricional y consumo de alimentos proinflamatorios en colaboradores de Súper Carnes, provincia de Veraguas /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS...”
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5
Evaluación de la intención de compra simulada de alimentos sin etiquetado frontal, con sellos de advertencia negros, sellos de advertencia rojos, nutriscore, etiquetado frontal nutrimental y semáforo nutrimental en Panamá, 2022 /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS PANAMA...”
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6
Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Materias: “...LEMB 177547 VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACION...”
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7
Diseño y validación de un modulo sobre inocuidad en los alimentos en los servicios de alimentación de dos hospitales de la Caja de Seguro Social en la provincia de Bocas del Toro. Panamá, 2019
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PANAMA BOCAS DEL TORO (PROVINCIA)...”
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8
Estrategia de mercadeo para aumentar la demanda de camote nacional biofortificado con vitamina A en supermercados ¨Supercarnes¨ de Santiago, Las Tablas y Arraiján 2018 /
Materias: “...209775 ALIMENTOS ENRIQUECIDOS LEMB INVESTIGACIONES...”
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9
Estudio sensorial del maíz (Zea mays) biofortificado IDIAP-MQ 09E IDIAP-MQ 12 en Hato Chami (área indígena) y Los Pozos (área campesina) en la República de Panamá - 2018
Materias: “...LEMB 209775 ALIMENTOS ENRIQUECIDOS EVALUACION...”
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10
Factores asociados a la compra y consumo de alimentos en familias de la comunidad de Caimitillo, distrito de Panamá, 2019
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS PRECIOS PANAMA...”
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11
El problema de la nutrición escolar
Materias: “...ALIMENTOS PARA ESCOLARES 151328 LEMB...”
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12
Educación alimentaria y nutricional contra el exceso de peso en escolares de primaria : una revisión de alcance y crítica /
Materias: “...149045 ALIMENTOS PARA ESCOLARES LEMB...”
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13
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
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14
Verificación del contenido de sodio y grasas de productos ultra procesados y consumo por los escolares de dos colegios oficiales en Panamá, 2016
Materias: “...DCS 198888 ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS...”
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15
Consumo de licopeno en varones adultos que acuden a los centros de salud Pueblo Nuevo y Parque Lefevre de la provincia de Panamá, Panamá 2018 /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
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16
Conocimiento, actitudes y prácticas sobre el etiquetado nutricional y consumo de edulcorantes no calóricos de productos preenvasados, en estudiantes universitarios de la ciudad de Panamá, 2021 /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS...”
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17
Promoción del uso de fibra alimentaria y conocimiento de grasas trans en la alimentación diaria para evitar enfermedades crónicas en estudiantes de segundo año de la Licenciatura en Enfermería del Centro Regional Universitario de Veraguas /
Materias: “...157656 ALIMENTOS LEMB CONTENIDO DE FIBRAS...”
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18
Comprensión y uso del etiquetado nutricional de la población adulta de 20 a 55 años en el momento de la compra e ingesta de grasas saturadas y trans. /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS...”
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19
Comprensión del etiquetado nutricional y consumo de productos ultraprocesados en mujeres entre 18 y 55 años de la República de Panamá /
Materias: “...LEMB 224996 ROTULACION DE ALIMENTOS PANAMA...”
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20
Comportamiento productivo de cerdos en la etapa de crecimiento alimentados con diferentes niveles de inclusión de harina de cáscara de maracuyá “Passiflora edulis” en el alimento /
Materias: “...LEMB DIG. 162240 ALIMENTOS PARA CERDOS...”
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