El valor nutritivo de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ninivaara, Fritz P.
Otros Autores: Pirkko, Antila (coaut.), Romero Muñoz de Arenillas, José (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1973.
Colección:(Ciencia y tecnología de los alimentos)
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: 641.36
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