El valor nutritivo de la carne

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El valor nutritivo de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ninivaara, Fritz P.
Otros Autores:	Pirkko, Antila (coaut.), Romero Muñoz de Arenillas, José (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1973.
Colección:	(Ciencia y tecnología de los alimentos)
Materias:	CARNE > VALOR NUTRITIVO

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