Caracterización físicoquímica del vino de borojó orgánico (Borojoa patinoi cuatrecasas), a partir de jugo, producido en la provincia de Coclé
Al siguiente trabajo lo hemos denominado "Caracterización fisicoquímica de vino de borojo (Borojoa patinoi cuatrec.) a partir de jugo de borojo orgánico producido en la provincia de Coclé". Tiene como finalidad buscar una alternativa para esta fruta poco conocida y de una forma no tradicio...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
T 664.8046 |
|---|---|
| Copia | Disponible |