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1
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
2
Secado al sol de frutas y hortalizas
por Jackson, T.H.
Publicado 1969
Libro
3
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, G.
Publicado 1981
Libro
4
Codex alimentarius : fresh fruits and vegetables : supplement one
Publicado 1996
Libro
5
La conserva apertizada
por Biton, M.
Libro
6
La cuarta gama
Libro
7
Los productos elaborados a base de hortalizas (Quinta gama)
Libro
8
Manual para la preparacion y venta de frutas y hortalizas de campo al mercado
por Lopez Camelo, A.F.
Publicado 2003
Libro
9
Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables: from field to market
por López Camelo, A.F.
Publicado 2004
Libro
10
Volvamos al campo : Biblioteca agropecuaria
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
11
Taller de frutas y hortalizas
Publicado 2007
Libro
12
Tecnologia postcosecha de cultivos : Hortofruticolas
por Kader, A.A.
Publicado 2007
Libro
13
Vademecum de las legumbres y hortalizas
por Maximin, J.
Publicado 2007
Libro
14
Procesos industriales en frutas y hortalizas: Conservacion- procesos- metodos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2009
Libro
15
Frutas y Vegetales: Materia prima de Tropifruta, S.A.
Libro
16
Procesamiento de frutas y vegetales
por Rodriguez, D.
Publicado 1998
Libro
17
Introducción
Libro
18
Métodos de preparación
Libro
19
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por Wiley, R.C.
Publicado 1997
Libro
20
Introducción a las frutas y hortalizas refrigeradas mínimamente procesadas
Libro
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