Food products evolution : innovation drivers and market trends /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Switzerland :
Spronger,
2019.
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| Colección: | Springer Briefs in Food, Health, and Nutrition
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.3 |
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| Copia | Disponible |