Materias dentro de su búsqueda.
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1
Enzyme engineering : methods and protocols /
por Samuelson, James C.
Publicado 2013
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
2
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Artículo
3
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Artículo
4
Modellierung und Untersuchung der Penicillin-G-Acylase-Produktion mit einem rekombinanten E. coli
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
5
Enzymes in industry : production and applications /
por Aehle, Wolfgang
Publicado 2007
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
6
Elaboración de jarabes de azucar invertido a partir de disoluciones concentradas de sacarosa utilizando la enzima invertasa (B-D-fructofuranosidasa)
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
7
Evaluación de la utilización de un extracto enzimatico vegetal a partir de chicasquil (Jatropha aconitofolia) en la elaboración de queso blanco fresco /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
8
Enzymes in food technology /
por Whitehurst, Robert J.
Publicado 2010
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
9
Food process engineering /
por Linko, P., Linko, P.
Publicado 1980
Materias: “...ENZIMAS...”
Libro
10
Evaluación de dos sistemas enzimáticos como fuente de invertasa para elaborar jarabe rico en fructuosa a partir del banano
Materias: “...ENZIMAS...”
Artículo
11
Evaluación de las condiciones de operación de un PBR en la hidrólisis de sacarosa /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
12
Efecto de los tratamientos enzimáticos con dos alfa amilasas de origen bacteriano sobre la hidrólosis del almidón presente en el frijol común (Phaseolus vulgaris) /
por Morales Camacho, Dyalá
Publicado 2000
Materias: “...ENZIMAS...”
Tesis Libro
13
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
14
Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga /
por Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Publicado 2002
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
15
Producción de jarabe de maltosa a partir de banano verde mediante hidrólisis enzima-enzima /
Materias: “...ENZIMAS...”
Tesis Libro
16
Evaluación del efecto de tratamientos físicos acoplados a un tratamiento enzimático sobre las propiedades físico-químicas y el contenido de compuestos antioxidantes de jugo de mora (Rubus adenotrichus) /
por Soto Retana, Marvin 1982-
Publicado 2010
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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Tesis Libro
17
Estudio de la hidrólisis enzimática en la producción de un jarabe con alto contenido de maltosa a partir del almidón de sagú (Maranta arundinacea) /
por Fernández Tortós, Alejandra
Publicado 2002
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
18
Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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Tesis Libro
19
Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
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Tesis Libro
20
Evaluación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio, relación de enzimas, tiempo de hidrólisis, y la concentración de un sustrato de bagazo de caña en la hidrólisis y fermentación de un sistema integrado /
Materias: “...ENZIMAS APLICACIONES INDUSTRIALES...”
Tesis Libro
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