Yogur : ciencia y tecnología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tamime, A.Y.
Otros Autores: Robinson, R.K. (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1991.
Materias:

Biblioteca Central de la Universidad de San Carlos de Guatemala

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Número de Clasificación: 637.1476
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