Determinación del efecto sinérgico de antioxidantes fenólicos en aceite de soya mediante el mètodo O.S.I.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá
: Universidad
, 1999
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T - 574.192 - G59 |
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| Copy | Available |