Determinación del efecto sinérgico de antioxidantes fenólicos en aceite de soya mediante el mètodo O.S.I.
Autor principal: | González, Omar |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1999
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Manual de procesamiento y utilización de aceite de soya /
por: Erickson, David R.
Publicado: (1980) -
Estudio de factibilidad de una planta de aceite de soya
por: Milla L., Roberto A., et al.
Publicado: (1975) -
Revista de la eficacia tecnológica de algunos antioxidantes y sinérgicos
Publicado: (1973) -
Modelo de costos standar para el prodesamiento de aceite de soya : caso ADECSA /
por: Araya Sánchez, Jorge Alberto
Publicado: (1996) -
Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /
por: Urías Orona, Vania