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1
La interacción del biodiesel con matrices poliméricas /
por Lutz Cruz, Giselle 1953-
Publicado 2008
Libro
2
Aceites aumentan probabilidad de infarto /
Artículo
3
Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado /
por Ramírez Monge, Karina 1997-
Publicado 2023
Tesis Libro
4
Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura /
Artículo
5
Evaluación de la aplicación de broza de café deshidratada como ingrediente sobre las propiedades fisicoquímicas de emulsiones cárnicas /
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Tesis Libro
6
Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia /
por Calvo Flores, Roberto 1991-
Publicado 2020
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Tesis Libro
7
Gestión ambiental de aceites usados : documento de sistematización /
Publicado 2002
Libro
8
Evaluación de la incorporación de concentrados comerciales de suero en polvo sobre las características químicas y físicas de un prototipo de helado lácteo bajo en grasa y alto en proteína /
Tesis Libro
9
Caribe /
por Ramírez, Esteban
Publicado 2004
Libro
10
Information oléicoles internationales : revue officielle.
Publicado 1900
Seriadas
11
Reconversión industrial en Centroamérica: diagnóstico de las ramas de cosméticos, jabones y detergentes y aceites esenciales
Artículo
12
Estudian factores que elevan grasa en frituras /
Ver revista en línea
Artículo
13
Estudio físico y químico de un aceite esencial de cardamomo guatemalteco
Artículo
14
Fast food guardan silencio : aceites vegetales dañinos /
Artículo
15
Fats and oils outlook & situation /
Publicado 1981
Seriadas
16
Fats and oils situation
Publicado 1937
Seriadas
17
Foreign agriculture circular. Oilseeds and products
Seriadas
18
University of Kansas publications : State Geological Survey of Kansas, oil and gas investigations. --
Publicado 1960
Seriadas
19
Los mercados de algunos aceites esenciales y oleorresinas
Publicado 1974
Libro
20
Normas centroamericanas del ICAITI, aceites y grasas.
Publicado 1973
Libro
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