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1
Principios de higiene alimentaria
por Marriott, N.G.
Publicado 1999
Libro
2
Procesos de conservacion de alimentos
por Casp Vanaclocha, A.
Publicado 2003
Libro
3
Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
por Duran Ramirez, F.
Publicado 2006
Libro
4
Compendium of food additive specifications : Joint FAO/WHO expert committee on food additives 67th meeting 2006
Publicado 2006
Libro
5
Compendium of food additive specifications: Joint FAO/WHO expert committee on food additives: 69th meeting 2008
Publicado 2008
Libro
6
Compendium of food additive specifications: Joint FAO/Who expert committee on food additives. 71 st meeting 2009
Publicado 2009
Libro
7
Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos. Buenos Aires (Argentina). 15-18 Sep 1996
por Muzquiz, M.
Publicado 1998
Libro
8
Normas de calidad de alimentos y bebidas
por Madrid Vivente, A.
Publicado 2000
Libro
9
Fermented grain legumes, seeds and nuts: A global perspective
por Deshpande, S. S.
Publicado 2000
Libro
10
Memoria: 4. Mesa redonda Latinoamericana sobre prevencion de perdidas postcosecha de granos
Publicado 1989
Libro
11
Manual de conservacion de los alimentos
por Shafiur Rahman, M.
Publicado 2003
Libro
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