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1
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
by Board, R. G.
Published 1988
Book
2
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, William C.
Published 1976
Book
3
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, William C.
Published 1993
Book
4
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, William C.
Published 1985
Book
5
Food Microbiology /
by Frazier, William Carroll
Published 1967
Book
6
Microbiología e higiene de los alimentos /
by Hayes, P. R.
Published 1993
Book
7
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published 1983
Book
8
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. II: Productos alimenticios
Published 1983
Book
9
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James Monroe, 1927-
Published 1994
Book
10
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
by Mossel, D.A.A.
Published 1985
Book
11
Microbiología de los alimentos vegetales /
by Muller, Gunther
Published 1981
Book
12
Microbiología alimentaria. Vol. I : Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria /
Published 1994
Book
13
Microbiología alimentaria. Vol. II : fermentaciones alimentarias /
Published 1995
Book
14
Food and Beverage Mycology /
Published 1978
Book
15
Fundamentals of Food Microbiology /
by Fields, Marion L.
Published 1979
Book
16
Basic Food Microbioloy
by Banwart, George
Published 1989
Book
17
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published 1983
Book
18
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. II: Productos alimenticios
Published 1983
Book
19
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. I: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Published 1983
Book
20
Ecología microbiana de los alimentos. Vol. II: Productos alimenticios
Published 1983
Book
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