Multienzyme ice systems for preservation of fresh-fish /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Rhode Island, USA :
C.H. Herrera ,
1986
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.945 |
---|---|
Copia | Disponible |