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1
Química de los alimentos : manual de laboratorio /
por Miller, Dennis D.
Publicado 2003
Libro
2
Determinación de la presencia de Listeria monocytogentes en camarones comercializados en la ciudad de Guatemala /
por Chenal Pérez, Zoila Amparo
Publicado 1997
Tesis Libro
3
Análisis físico-químico de sal, leche, crema, mantequilla y queso /
por Murga Polero, Astrid Fabiola
Publicado 1984
Tesis Libro
4
Método para la determinación de beta caroteno en harina comercial de zanahoria por cromatografía líquida de alta resolución /
por López Mayorga, Byron José
Publicado 2011
Texto completo
Tesis Libro
5
Nutrición animal /
por Mora Brautigan, Ileana
Publicado 1991
Libro
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