Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Otros Autores: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Chichester, Inglaterra ; Hoboken, Nueva Jersey :
Wiley-Blackwell,
2014.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copia | Disponible |
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