Caracterización genotípica de cepas de bacterias lácticas aisladas de quesos artesanales de Olancho /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | English |
| Published: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2014
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Call Number: |
TA 01548 |
|---|---|
| Copy | Available |