Manual de actividades prácticas para la asignatura de Bioquímica de Alimentos en la carrera de Ingeniería Agroindustrial en el Centro Universitario de la Región Occidental.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Rosa de Copán, Honduras.
Karla Patricia Torres Ortiz
2009
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
T630.071-T693 |
|---|---|
| Copia | Disponible |