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1
Auge y estancamiento de la producción de cacao en Costa Rica 1660-95. /
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Artículo
2
Co-creación de un prototipo de alimento funcional a base de cacao con una PYME costarricense y sus potenciales consumidores /
por Zamora Alvarado, Andrea 1988-
Publicado 2023
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Tesis Libro
3
Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao L.) durante un proceso de fermentación controlada /
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Artículo
4
Producción de hojarasca y su aporte de nutrientes en el cacao bajo diferentes esquemas de fertilización, Rionegro-Santander /
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Artículo
5
Pseudomona sp en la emergencia de semillas y el desarrollo de posturas de cacao /
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Artículo
6
Extracción de nutrientes por los frutos de cacao en dos localidades en Costa Rica = Nutrient extraction by cocoa fruits in two locations in Costa Rica /
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Revista
7
Generación de términos y sus referencias asociadas, para el análisis descriptivo de licor de cacao o pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación en la evaluación sensorial de cacaos procesados en Costa Rica /
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Tesis Libro
8
Germinando frutos de historia, cultura y bienestar : diagnóstico de la agrocadena del cacao en Siquirres y Guácimo /
Libro
9
Evaluación de poblaciones de zapallo (Presencia de metales pesados en cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) orgánico.
Artículo
10
The chocolate tree : a natural history of cacao /
por Young, Allen Marcus 1942-
Publicado 1994
Libro
11
The Chocolate-Plant (theobroma cacao) and its products.
Publicado 1891
Libro
12
Tecnología moderna en la producción de cacao : manual para productores orgánicos /
por Echeverri Rodríguez, Jorge H.
Publicado 2013
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Libro
13
Establecimiento de las plantas de secado y procesadora de frutas : tercer informe técnico de consultoría /
por Pereira Reyes, Alfonso
Publicado 1997
Libro
14
El comercio libre en el Perú : las estrategias de un comerciante criollo : José Antonio de Lavalle y Cortés : Conde de Premio Real 1777-1815 /
por Mazzeo, Cristina Ana
Publicado 1994
Libro
15
Estructura e impacto de la diversidad taxonómica en cacao del Soconusco, Chiapas, México = Structure and impact of taxonomic diversity on cocoa of Soconusco, Chiapas, México /
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Revista
16
Modelación matemática de la temperatura durante la torrefacción del cacao (Theobroma cacao L.) en un tostador cilíndrico con fuente de gas y otro con fuente eléctrica /
Tesis Libro
17
Fruiting cacao : Theobroma cacao.
Publicado 1973
Libro
18
Identificación de hongos filamentosos y levaduras aisladas durante la fermentación de almendras de cacao (Thebroma cacao) en Costa Rica /
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Artículo
19
Intercambios mercantiles en el pacífico sur : el comercio de exportación de Perú y Cadiz : 1700-1820 /
Artículo
20
Effects of habitat management on different feeding guilds of herbivorous insects in cacao agroforestry systems /
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Artículo
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