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Food safety in the field :
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Food safety in the field : microbiological contamination of salad vegetables.
Detalles Bibliográficos
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Alimentos
Medidas de seguridad
Comercio
Industria alimentaria
Epidemias
Contaminación biológica
Contaminación de los alimentos
Vegetales
Seguridad alimentaria
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Existencias
Descripción
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