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1
Determinación del efecto de factores que afectan el tiempo de enfriamiento de alimentos comúnmente preparados en los servicios de alimentación de Costa Rica para brindar recomendaciones que coadyuven en garantizar su inocuidad y evitar su desperdicio /
por Palacino Chacón, Valeria 1995-
Publicado 2023
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Tesis Libro
2
Envases de PET que incorporan aditivos barrera a los rayos UV para el envasado de aceite de oliva.
Artículo
3
Análisis de la situación de envases y embalajes en la industria alimentaria /
por Valle, Wilfredo Flores del
Publicado 1987
Libro
4
Principles of food packaging /
Libro
5
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
por Brody, Aaron L.
Publicado 1996
Libro
6
Alternativas de manejo de la mancha causada por el látex en el fruto de banano (Musa AAA) empacado como gajos individuales /
Tesis Libro
7
El bordado : una técnica de ilustración /
por Blanco Murillo, Patricia 1986-
Publicado 2014
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Tesis Libro
8
Efecto de dos tipos de empaque y tres temperaturas de almacenamiento sobre el comportamiento de bacterias patógenas e indicadoras de higiene presentes en el queso fresco tipo ''Turrialba'' /
Tesis Libro
9
Estudio de factibilidad financiera para el envasado y comercialización de puré de banano aséptico en "Tetra Pack" /
por Cole Villalobos, Olga Marta
Publicado 2001
Tesis Libro
10
Estudio de factibilidad para la compra de una máquina de envasado (en cartón) de productos lácteos y jugos refrigerados en la Cooperativa Agropecuaria de Coronado, R.L /
Tesis Libro
11
Estudio de prefactibilidad técnico económico para el envasado de leche larga duración en botella plástica aséptica en una industria láctea costarricense /
Tesis Libro
12
Estudio de vita [i.e. Vida] útil de palmito de pejibaye (Bactris Gasipaes) acidificado y empacado al vacío /
Tesis Libro
13
Rediseño y control del proceso de envasado de la Fábrica Nacional de Licores /
Tesis Libro
14
Evaluación del efecto de la pasteurización post-empaque sobre la vida útil de salchichas empacadas al vacío /
Tesis Libro
15
Desarrollo de un proceso de conservacion de palmito mediante empaque al vacio /
por Solís Solís, Edel
Publicado 1991
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Tesis Libro
16
Desarrollo de un producto de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) acidificado empacado al vacío como alterrnativa a la conserva tradicional /
Tesis Libro
17
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Publicado 2010
Libro
18
Basic guide to plastics in packaging /
Libro
19
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Libro
20
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Libro
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