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Aplicación móvil para visualización y planificación de actividades de interés turístico-gastronómico /

Aplicación móvil para visualización y planificación de actividades de interés turístico-gastronómico /

por Hall-Mora, Karlton
Publicado 2019

Tesis Libro

2

Ofertas gastronómicas /

Ofertas gastronómicas /

por López-Alonso, Ana María
Publicado 2011

Libro

3

Productos culinarios /

Productos culinarios /

por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2011

Libro

4

Técnicas culinarias /

Técnicas culinarias /

por Crespo, Elena
Publicado 2011

Libro

5

Técnicas elementales de preelaboración /

Técnicas elementales de preelaboración /

por Armendáriz-Sanz, José Luis
Publicado 2012

Libro

6

Ventas en el servicio de alimentos y bebidas : en empresas de turismo rural /

Ventas en el servicio de alimentos y bebidas : en empresas de turismo rural /

por Jiménez Hernández, Franklin
Publicado 2005

Libro

7

Servicio de alimentos y bebidas /

Servicio de alimentos y bebidas /

por Jiménez Hernández, Franklin
Publicado 2005

Libro

8

Centenario de Zarcero : un cantón pintoresco /

Centenario de Zarcero : un cantón pintoresco /

por Murillo-Vargas, Juan Ramón
Publicado 2015

Libro

9

Centro de arte La Cuisine = La Cuisine art centre.

Centro de arte La Cuisine = La Cuisine art centre.

Artículo

10

Areas gastronómicas : La gastronomia del siglo XXI, una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Areas gastronómicas : La gastronomia del siglo XXI, una visión técnica del nuevo escenario comercial /

por Gularte, Hugo Celso
Publicado 2009

Libro

11

Calidad sanitaria de alimentos elaborados con gusano rojo de agave ( Comadia redtembacheri H.) en San Juan Teotihuacán : Estado de México , México /

Calidad sanitaria de alimentos elaborados con gusano rojo de agave ( Comadia redtembacheri H.) en San Juan Teotihuacán : Estado de México , México /

Artículo

12

20 jóvenes sordos se capacitan en turismo rural /

20 jóvenes sordos se capacitan en turismo rural /

por Artavia-G, Silvia

Periódico

13

Plan de acción del ámbito socioeconómico para obtener la Certificación de Sostenibilidad Turística en el restaurante La Finquita de Jacamar Naturalis Tours /

Plan de acción del ámbito socioeconómico para obtener la Certificación de Sostenibilidad Turística en el restaurante La Finquita de Jacamar Naturalis Tours /

por Chacón-Huertas, Geraldine
Publicado 2018

Tesis Libro

14

Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /

Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /

por Koppmann, Mariana
Publicado 2017

Libro

15

Science + food = fine cuisine.

Science + food = fine cuisine.

por Tarver, Tony

Artículo

16

Fiesta para los sentidos : estilo de vida, guía de restaurantes.

Fiesta para los sentidos : estilo de vida, guía de restaurantes.

por Hidalgo, Javier

Artículo

17

Gastronomie - variationen und kombinationen = Gastronomy - variations and combinations.

Gastronomie - variationen und kombinationen = Gastronomy - variations and combinations.

por Kohte, Ursula

Artículo

18

L´Opera restaurant in Paris.

L´Opera restaurant in Paris.

Artículo

19

Gastronomía & Arquitectura : 6 chefs de Centroamérica: sus vivencias gourmet. Tendencias en el diseño culinario.

Gastronomía & Arquitectura : 6 chefs de Centroamérica: sus vivencias gourmet. Tendencias en el diseño culinario.

Artículo

20

Caso del INCAE 10971 : Bembos Burger Grill /

Caso del INCAE 10971 : Bembos Burger Grill /

por García, Luz Marina
Publicado 2002

Libro

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