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1
Introduccion a la olericultura
por Bolaños Herrera, A.
Publicado 1998
Libro
2
Informe de los resultados de la prueba de concepto realizada en doce comunidades de los deptos. de Leon y Chinandega
por Osejo Sacasa, L.
Publicado 1993
Libro
3
The role of post-harvest management in aáuring the quality and safety of horticultural produce
por Kader, A.A.
Publicado 2004
Libro
4
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos
por Lancaster, Pamela A.
Publicado 1984
Libro
5
Informe de los resultados de la prueba de concepto realizada en doce comunidades de los Departamentos de Estelí, Madriz y Nueva Segovia
por Osejo Sacasa, L.
Publicado 1993
Libro
6
Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección
por Wills, R.H.H.
Publicado 1990
Libro
7
Manual de horticultura: guía completa para el cultivo y cuidado de hortalizas
por Heáayon, D.G.
Publicado 1988
Libro
8
Empaque de frutas y hortalizas frescas
por Demerutis, Carlos
Publicado 1997
Libro
9
Tecnologia de las hortalizas
por Tirilly, Y.
Publicado 2002
Libro
10
Bases de la fisiologia postcosecha de las hortalizas
Libro
11
Conservacion y acondicionamiento con gas de las hortalizas
Libro
12
Plan operativo del Proyecto: Apoyo a la conservación de frutas, hortalizas, raíces y tubérculos para una mejor comercialización
Publicado 1998
Libro
13
Prevención de las pérdidas de alimento en los cultivos perecederos
Publicado 1984
Libro
14
Manual para el mejoramiento del manejo postcosecha de frutas y hortalizas: parte I (cosecha y empaque)
Publicado 1987
Libro
15
Desarrollo de la producción agrícola en la zona de la meseta parte 2: propuesta técnico económica y organizativa, propuesta de explotación técnico productiva
por Barbeau, Gerard
Publicado 1989
Libro
16
Enciclopedia agropecuaria Terranova
por Anón.
Publicado 1995
Libro
17
Fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas
por Ortiz B, L.R.
Publicado 1999
Libro
18
Introducción
Libro
19
Calidad
Libro
20
Efectos de la temperatura daño por frio
Libro
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