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Mostrando 1 - 18 Resultados de 18 Para Buscar '"Alimentos Análisis"', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
Sustitución de la semolina para producción de pastas alimenticias de alto valor nutritivos y bajo costo.
por Gudiel Ochoa, Hugo Ovidio
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
2
Actualización de la composición proximal del pan de consumo popular en Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Tesis Libro
3
Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
4
Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
5
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
6
Evaluación de la efectividad en la aplicación de tres tratamientos de un sistema no térmico para la reducción de carga bacteriana (electroporación) en forma artesanal, en leche fresca de vaca de dos explotaciones lecheras familiares, ubicadas en el municipio de Mixco.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Tesis Libro
7
Metodología del control de calidad y análisis de salchichas
por Alvarez R., Nelba Denis
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS LEMB. 158372...”
Libro
8
Análisis bacteriológico de los alimentos de mayor consumo en la ciudad universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala.
por Cifuentes Gil, Dannys Francisco
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
9
Micología de los alimentos /
por Carrillo, Leonor, Carrillo, Leonor
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS - METODOS CC...”
Libro
10
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
por Gamboa Solís, Vanessa
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
11
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Publicado 2002
Materias: “...DeCSBIREME ALIMENTOS ANALISIS 157656...”
Libro
12
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
por Weaver, Connie M., 1950-
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS- ANALISIS- MANUALES DE LABORATORIO LEMB...”
Libro
13
Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso /
por Alpízar Herrera, Cristhian
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS QUIMICO...”
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14
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...LEMB 153254 ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
15
Determinación de humedad a través de un horno convencional y microondas en diversos productos alimenticios /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
16
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Materias: “...LEMB 158385 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
17
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
18
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
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