Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
[Ecuador] :
Secretaría General de la Organizacion de los Estados Americanos,
[1990s?].
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664 |
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| Copy | Available |