Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
[Ecuador] :
Secretaría General de la Organizacion de los Estados Americanos,
[1990s?].
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |