Enlatado de pescado y carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Footitt, R.J.
Otros Autores:	Lewis, A.S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid (España) : Acribia, 1995
Materias:	PESCADO CARNE PRODUCTOS ENLATADOS MATERIAS PRIMAS ENVASADO LATAS DE CONSERVA PROCESAMIENTO TRATAMIENTO TERMICO ALMACENAMIENTO EQUIPO DE LABORATORIO

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