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1
Propuesta e implementación de mejoras al proceso productivo de la cooperativa agrícola integral Rech Tinimit R.L. / Carmen Angeluz Gonzalez Tobar. --
por Gonzalez Tobar, Carmen Angeluz
Publicado 2000
Tesis Libro
2
Vacas, leche y sus derivados /
por Diggins, Ronald V.
Publicado 1988
Libro
3
La leche y sus derivados /
por Reynal, A. Orfila
Publicado 1945
Libro
4
Industria casera de leche /
por Frankel, Aída M.
Publicado 1992
Libro
5
Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra /
Publicado 1993
Libro
6
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología /
por Varnam, Alan H.
Publicado 1995
Libro
7
Lácteos y derivados : obtención-conservación-procesos /
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2009
Libro
8
Las alergias a los alimentos son diagnosticadas en medida exagerada /
Artículo
9
Nondairy Beverages’ Next Wave /
Artículo
10
Stability of milk fat globule membrane protein toward human anzymatic gastrointestinal digestion. /
Artículo
11
Effect and key factors of byproducts valorization : The case of dairy industry /
Artículo
12
¿Sólo un residuo o una oportunidad? /
Artículo
13
Accelerated ripening of Caciocavallo Pugliese cheese with attenuated adjuncts of selected nonstarter lactobacilli /
Artículo
14
Importancia de la calidad certificada de la leche bovina para consumidores del área metropolitana de la ciudad de México /
Artículo
15
Productos lácteos con mayor valor agregado /
Artículo
16
“ Estrategias de cobertura en el precio de la leche clase III, producida por la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. ” /
por Herrera Murillo, Laura
Publicado 2011
Tesis Libro
17
Microbial contamination in milk /
Artículo
18
Sampling strategies for total bacterial coun of unpasteurized bulk milk /
Artículo
19
Las grasas trans de la leche.
Artículo
20
The great milk peptide debate.
Artículo
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