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1
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de bebidas /
Tesis Libro
2
Comer sin riesgos /
Libro
3
Informe del taller regional sobre la formación de capacitadores de vendedores callejeros de alimentos de Centroamérica y Panamá : Tegucigalpa, Municipalidad del Distrito Central del 22 al 25 de octubre de 1991
Publicado 1992
Libro
4
Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /
Libro
5
Frutas en almíbar /
Libro
6
Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
Publicado 1995
Libro
7
El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
Libro
8
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
Libro
9
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
Libro
10
Servsafe coursebook : updated with the 2013 FDA Food Code
Publicado 2014
Libro
11
Servsafe manager : updated with the 2013 FDA food code
Publicado 2014
Libro
12
Procesamiento de mermeladas
Publicado 2005
Libro
13
Buenas prácticas de manufactura (BPM) /
Libro
14
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
Libro
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